葡萄干的魔术教学设计,图形的魔术组合教学设计

把葡萄摘下，运送到一个晾晒葡萄的房间，这种房间是由砖块堆砌而成的，顶和四面墙都是镂空的，吧葡萄挂上去，晾晒一定时间后便成了葡萄干。1）工艺流程：原料选择―剪串―浸碱处理―干制―回软―包装。（2）技术要点：①原料选择。制干用葡萄一般要求皮薄，无籽。果肉丰满柔软、含糖往高，外观美观。一般以无核白、无籽露为好，玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干。

②剪串。采收后，剪去太小和受伤害及腐烂果粒；果串太大时要剪成几个小串，在晒盘上铺放一层。③浸碱处理。为加速干燥，缩短水分蒸发时间，采用浸碱处理，除去表层上的蜡质层。一般在1.5～4.0%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5秒钟，薄皮品种可用0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钾的混合收处理3～6秒种，也可用93.3摄氏度的0.2～0.3%的氢氧化钠溶液浸渍几秒种。

葡萄干就是用葡萄在太阳光的下面晒出来的果实，葡萄干以新疆的葡萄干最为有名，其实我们自己都可以在家中做出如此美味的葡萄干来的，只是我们还没有掌握好科学的方法而已，所以下文我们将介绍给大家如何做出家庭式的葡萄干来，一起看看如何自制葡萄干吧。葡萄干是非常滋补的东西，葡萄干特别适合妇女和儿童的食用，葡萄干里面含有丰富的钙元素和铁元素，所以能起到补钙和补血的功效。

果实要充分成熟，又不可太熟。2、剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。3、浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5秒钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。

《葡萄沟》优秀教学设计教学目标：1、指导学生自主学习字词，会认11个生字，会写12个生字。并结合词语的学习，记忆字形，理解词义。2、指导学生正确、流利、有感情地朗读课文，引导学生抓住重点词句理解课文内容。3、读中感悟“葡萄沟真是个好地方!”产生对葡萄沟的向往和对维吾尔族人民的喜爱之情。教学重点难点：1、指导学生自主学习字词，会认11个生字，会写12个生字。

2、引导学生理解课文内容，读中感悟“葡萄沟真是个好地方!”产生对葡萄沟的向往之情。教具准备：多媒体课件、课文朗读磁带教学过程：第一课时教学目标：学习生字新词，初步感知课文内容，学习课文第一自然段。一、激趣导入，学习课文第一自然段。1、谈话：同学们，今天在学习新课之前，我想让你们猜个谜语，猜对有奖哦，谜面是：弯弯树，弯弯藤，藤上挂串水晶铃。

作为一位无私奉献的人民教师，时常需要用到教学设计，教学设计是把教学原理转化为教学材料和教学活动的计划。那要怎么写好教学设计呢？以下是我为大家整理的小学二年级语文《葡萄沟》优秀教学设计，仅供参考，大家一起来看看吧。小学二年级语文《葡萄沟》优秀教学设计篇1设计说明：课文围绕“葡萄沟是个好地方”描绘了葡萄沟的葡萄成熟的景象和葡萄干的制作过程，表现了葡萄沟的美丽开爱。

学生除了对葡萄沟有所了解，还要进一步体会课文的语言文字带给我们的享受，在感悟情感的同时积累一些好词好句。教学要求：1、理解课文内容，认识葡萄沟真是个好地方及好在什么地方，2、利用多媒体教具进行优化教学，使学生主动、快乐地参与到课堂中来，练习有感情地朗读课文，并背诵课文第二段。3、增强学生对葡萄沟的向往及对祖国大好河山的热爱。