美味下午茶魔术教学

身边的朋友中，来过英国的大部分人都喜欢这里。有些人喜欢这里的艺术氛围，有些人喜欢它的时尚气氛，有些人喜欢这里的国际化，还有些人只是看到蓝天白云和公园里的花草就已经身心愉悦了。曾经不止一次与来欧洲学习工作的亚洲人聊天，大家众口一词的觉得这里最吸引人的是慢生活的惬意和多元个性的包容。在英国有一种美食，恰恰将这个国度的两个最具魅力的特色融为一体。

英国的美食，介绍了三道：炸鱼薯条，英式早餐和英式下午茶。这三样可以算是饮食界中最具英伦气息的“老三样”来英国一趟，不吃一次枉走一遭。如果说有人受不了炸鱼薯条的油腻或是英式早餐的…油腻，那英式下午茶一定是一样老少咸宜，童叟无欺的美味。英式下午茶的点心通常是摆在三层茶盘上的，每层的摆放还颇有讲究。上层的甜品蛋糕是一颗甜蜜炸弹，轻松俘获女性的芳心；中层是英式司康，俗称烤面坨，实实在在的填饱了饥肠辘辘的肚皮；下层是咸味的三明治，各种味道的碰撞成功点燃绅士们的味蕾。

下面推荐一款适合冬天的红薯芝士蛋糕随着天气渐渐转凉许多烤红薯的小推车又重新上岗啦~赶紧趁着“小地瓜们”不注意将它们做成芝士蛋糕吧！配料表红薯200g、砂糖45g、枫糖15g、奶油奶酪200g、淡奶油50g、酸奶50g、鸡蛋2个、香草精5g、中筋面粉15g操作步骤1.先将红薯放在热水里煮熟或蒸熟，去皮后称出200g红薯；

在中国人的饮食文化里，“美颜”绝对是评比食物最基本的标准，宝宝的世界里也一样，这些“外貌协会”的小成员，专挑漂亮的东西吃。漂亮的美食并不难做，麻麻们不妨试试，在夏日里用搅拌机把美味的食材打碎，让房间里肆意飘散树莓，香蕉，和鹰嘴豆的香气，当宝宝们被满屋的清香吸引过来，他们会看到这淡粉色的美丽奶昔，然后立即被美色和清香征服，直到宝宝的小嘴巴上挂满稠稠的奶末，他们才从酸甜和香醇里体会到食物的真正美妙，它会和这夏日午后的吱吱蝉鸣一起，深深地印在宝宝的记忆里，这是妈妈的味道。

顶级的营养，一定是麻麻们的最高追求。虽说只是个夏日里的小饮品，也必须做到营养均衡。鹰嘴豆是名副其实的“豆中之王”，它有8种人体必需的氨基酸，是宝宝发育的最佳助推剂。而树莓就像是个美丽的健康仓库，除了大量的维生素C、E，B族维生素，还蕴藏着对健康非常有益的多酚物质和膳食纤维。它的营养就和它的淡淡酸味一样，给了这道饮品画龙点睛作用，让它既美丽又营养。

英国的贝德芙公爵夫人安娜女士在一个忍饥挨饿、百无聊赖的下午，吩咐仆人准备一些面包与茶用以果腹，这一举动便算是正式发明了英国下午茶。英国贝德芙公爵夫人安娜玛利亚忽然有一天觉得午饭与晚饭之间的等待有点长，有点无聊，就让佣人配点点心、红茶，晒着太阳，感觉居然很不错，下午茶就这么来了。因为英国的天气十分的不好，下午的时候通常会下雨，因此越来越多的人发现在家之后喝一杯茶会调养身心，因此这也就成了下午茶的由来。

我们首先了解一下下午茶的历史吧。英国下午茶是英国人下午喝茶吃点心的传统。英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。在英国他是非常流行的，逐渐的也流进啦我们中国。

书店，对于很多人的印象就是卖书的地方。各种书籍分门别类摆放起来，供顾客挑选。传统意义上的书店，状态就是如此。但是，因为读者需求的转变，这种单纯靠卖书来经营的书店已经不能适应读者的需求了。因此，采用全新经营模式的书店开始出现。最早的转变是允许读者读书的书店经营模式。传统经营模式的书店是不允许读者长时间看书的。一本书拿到手中，简单翻看几眼，觉得合适就买下如果觉得不合适，就把书放回去想长时间烙看书，是不可以的。

再后来，读者的需求不断提升，单纯在书店看书已经不够用了，类似茶吧的书店开始出现在幽静的环境下，品一杯香茗，读一本自己喜欢的书，这样的状态，成为很多人最喜欢的读书模式。目前来说，这类书店越来越多。这也成为书店经营的一种新模式，而且收效良好。至于自己会不会去书店读书品茶，不同的人有不同的选择1，不去。这类人根本就不进书店的门，当然也不会去书店品茶。

可以做简单又美味的芝士焗红薯，红薯蒸熟再加入牛奶，糖，搅拌成红薯泥，铺在容器上，再撒上一些芝士碎，再用烤箱烤熟即可，非常美味下午茶点心就做出来了。下午茶的点心不适合吃太甜的，像是豆沙酥，豆乳盒子蛋糕，花生酱铜锣烧，黑巧慕斯，蛋黄酥，抹茶奶酪玛德琳，可乐饼都非常适合下午茶的时候吃，比较适合在下午茶吃的点心有，桂花糕，山楂糕，绿豆糕，肉松饼，曲奇饼干等等，都非常适合配茶点一起吃。